Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones que indica el empaque. Escurre y reserva.
En el caldo de pollo hirviendo, cuece los granos de elote, los champiñones, las calabacitas, el epazote, sal y pimienta.
Cocina hasta que los vegetales comiencen a suavizar.
Agrega la pasta ya cocida, hierve por un minuto y sirve caliente.
Sugerencias
Si lo desea, puede freír o tostar previamente los coditos y cocerlos junto con las verduras aumentando el caldo a 2 litros.