1.- En una sartén derrite la mantequilla y añade 2 cucharadas de aceite de oliva.

2.- Fríe la cebolla, el chile, los champiñones, el perejil, las verduras.

3.- Añade la coliflor previamente hervida, salpimienta y deja cocer por 10 minutos.

4.- Cuece el Codo Integral La Moderna® de acuerdo a las instrucciones que indica el empaque y escurre.

5.- Mezcla con la pasta, añade las cucharadas de aceite restante y sirve caliente o fría.