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Macarrón corto en carbonara de salmón
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Fríe el salmón en una sartén con el aceite de oliva.
Aparte, bate las yemas en un tazón con la crema y la sal.
Mientras tanto, cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.
En caliente saltea en la sartén con el salmón, añade la crema de huevo y saltea por dos minutos más a fuego lento.
Sirve caliente y adorna con cebollín.
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Moderna.
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